• Возможность самовывоза из магазинов
  • Бесплатная доставка домой всех заказов от 80 EUR
  • Покупайте в рассрочку

Бесплатная курьерская доставка любого заказа. Действительно еще:

Мороженое с марципановыми прожилками

Мороженое с марципановыми прожилками

Тип блюда: Дессерты

Время приготовления:

ИНГРИДИЕНТЫ

Количество: 1,14 литра

общее время приготовления: 24 часа

ингредиенты:

2 чашки густых сливок
1 чашка цельного молока
2/3 чашки гранулированного сахара
щепотка соли
4 крупных яичных желтка
1 чайная ложка экстракта миндаля

6 унций миндальной пасты, покрошенной или нарезанной кусками
1/2 чашки густых сливок

Этапы приготовления

Вылейте 1 чашку сливок в металлическую миску среднего размера, поместите ее на лед в большую миску. Поместите сверху сито и оставьте в сторону.

Нагрейте молоко, сахар, оставшуюся чашку сливок и щепотку соли в кастрюлю и нагрейте смесь на среднем огне, пока не появится пар.

В отдельной средней миске смешайте яичные желтки. Медленно влейте в желтки 1/3 теплой молочной смеси, постоянно помешивая, чтобы желтки затвердели, но не сварились. Затем вылейте получившуюся смесь в кастрюлю к оставшейся молочной смеси и тщательно перемешайте.

Помешивайте смесь, нагревая ее на среднем огне в течение 5-7 минут, пока она не начнет приставать к ложке. Процедите получившийся соус, чтобы избавиться от комков. Замешайте в смесь миндальный экстракт. Когда смесь остынет, накройте ее крышкой и поставьте в холодильник на 3-4 часа или, если возможно, на ночь.

Чтобы приготовить марципановые прожилки, смешайте миндальную пасту и сливки в маленькой кастрюльке. Варите на медленном огне, помешивая, пока паста не растает в сливках и не образуется однородная смесь. Снимите кастрюльку с огня и позвольте смеси остыть при комнатной температуре.

Заморозьте охлажденный соус в мороженице, следуя инструкциям производителя, до мягкой консистенции. Переложите смесь в контейнер для замораживания, перемежая мороженое с щедрыми порциями миндальной пасты (прокладывая два слоя через один без перемешивания вы получите красивый эффект). Накройте мороженое слоем пищевой пленки или бумагой для выпекания, прижав ее к поверхности смеси. Замораживайте до твердого состояния.

love and olive oil
  • Виды оплаты
    Оформляя заказ, Вы можете оплатить покупку online полностью или в рассрочку или наличными при получении товара
  • Гарантия возврата денег
    Если Вы неудовлетворены продукцией, которую заказали, то можете вернуть ее в течение 14 дней со дня покупки и мы вернем Вам деньги.
  • Звоните нам
    Позвонив нам по телефону 6 511 081, Вы получите любую информацию о продукции Delimano.
  • 100% безопасность
    Защита личных данных клиентов - важное условие нашей компании. Все ваши данные находятся в 100% безопасности.

Delimano Эстония

Интернет-магазин delimano.ee. Кухонные электроприборы-блендеры,миксеры,чайники,кофейники,мультиварки,Nutribullet.....сковороды, кастрюли, формы для выпечки, столовые приборы, аксессуары по особо выгодным ценам.
Подпишись на рассылку новостей