Ваша корзина пуста.

Экономьте
  • Используй доставку в наши магазины
  • Бесплатная доставка домой всех заказов от 80 EUR
  • Покупайте в рассрочку

Шампиньоны, фаршированные по-французски

Шампиньоны, фаршированные по-французски
Время на подготовку : До 45 минут
Общее время : До 45 минут
Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 50 г твердого сыра
  • 100 г брынзы
  • 3 ст. л. растительное масло для жарки
  • 1 веточка укропа
  • 1 веточка петрушки
  • 0,5 ст. л. Растительное масло для смазывания противня
  • 500 г шампиьонов (желательно крупных)
  • 150 г лука
  • 2 веточки базилика
ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

Шаг 1

Лук порезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Брынзу натереть на крупной терке.

Шаг 2

Шампиньоны помыть, у основания шляпок срезать ножки. Ножки измельчить, посыпать черным перцем, смешать с нарезанной зеленью, брынзой и сырым яйцом.

Шаг 3

Подготовленной смесью заполнить шляпки шампиньонов, уложить на смазанный растительным маслом противень, посыпать тертым твердым сыром и молотыми белыми сухарями (можно панировочными).

Шаг 4

Противень поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Смесь можно и не солить - брынза соленая (но по вкусу можно). Дополнительный жир (масло) - тоже по желанию.

Author : Наталия Коваль