Ваша корзина пуста.

Экономьте
  • Используй доставку в наши магазины
  • Бесплатная доставка домой всех заказов от 80 EUR
  • Покупайте в рассрочку

Сараевские кебабы

Сараевские кебабы
Время на подготовку : Более 1 часа
Общее время : Более 1 часа
Ингредиенты:
  • 1 кг говядины
  • 2 ч.л соли
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1–2 дл воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

Шаг 1

Порежьте мясо на небольшие кусочки, посыпьте солью и дайте настояться в холодильнике 48 часов.

Шаг 2

Приготовьте чесночную воду: смешайте измельчённые зубчики чеснока с водой и дайте постоять 24 часа.

Шаг 3

Измельчите мясо в мясорубке, добавьте чесночную воду и тщательно перемешайте.

Шаг 4

Пропустите через мясорубку ещё 2 раза.

Шаг 5

Вместо говядины можно использовать телятину и баранину в соотношении 3:1.

Author : Delimano