Новогодняя утка с яблоками
Время подготовки:
Более 1 часа
Общее время готовки:
Более 1 часа
- Ингредиенты:
-
- 1 кг яблок
- Гвоздика
- Cоль
- Паприка
- 50 мл меда
- 50 мл коньяка
- ПРИГОТОВЛЕНИЕ::
-
Шаг 1
Утку натрите солью и паприкой, начините ее дольками яблок. Зашейте или скрепите кожуру зубочистками.
Шаг 2
Положите утку в форму для выпекания Delimano и поставьте в горячую духовку. Выпекайте 30 минут на большом огне до образования корочки, а затем – на малом.
Шаг 3
В конце приготовления сделайте надрезы в виде косой сетки и украсьте гвоздикой.
Шаг 4
В сковородке Delimano или соуснице Delimano смешайте мед и коньяк, доведите до кипения.
Шаг 5
За 10 минут до окончания приготовления нанесите теплую глазурь на утку.
