Ваша корзина пуста.

Экономьте

Сорбет из мускусной дыни и персика

Время подготовки:

До 45 минут

Общее время готовки:

До 45 минут

Ингредиенты:

Количество: около 1,14 литра

ингредиенты:

1/2 чашка гранулированного сахара 2 столовые ложки воды 1 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки кукурузного сиропа 2 чашки нарезанной кубиками мускусной дыни (из примерно ½ целой дыни) 1 персик, очищенный от кожуры и без косточки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ::

Смешайте сахар, воду, лимонный сок и кукурузный сироп в миске для микроволновой печи или измерительной чашке. Нагревайте смесь в течение 30 секунд при высокой температуре, периодически помешивая, пока сахар полностью не растворится, а смесь не станет прозрачной. Отставьте в сторону остывать.

Смешайте кусочки дыни и персика в блендере и приготовьте из них однородное пюре. Добавьте сахарный сироп и тщательно перемешайте. Переложите смесь в отдельную миску и поставьте в холодильник остужаться на 2 часа.

Заморозьте охлажденную основу для вашего мороженого в мороженице согласно инструкциям производителя. Сорбет готов, когда консистенция смеси станет похожа на густого смузи; если вы передержите ее в мороженице, то смесь может стать слишком кристаллизованной. Переложите смесь в контейнер для замораживания и поставьте в морозилку на ночь.

Автор рецепта : love and olive oil